บุฟเฟต์!!!!! กินยังไงให้ไม่อ้วน

2025-11-25 08:27:54  |   68
บุฟเฟต์!!!!! กินยังไงให้ไม่อ้วน

            เมื่อพูดถึงอาหารบุฟเฟต์ ทุกคนก็จะคิดถึงอาหารที่เราสามารถกินได้จนกว่าเราจะอิ่ม แน่น จุก ในทุกวันนี้การกินอาหารบุฟเฟต์ เป็นที่นิยมมากๆ อาหารหลากหลาย แต่… ในอาหารบุฟเฟต์ มีความน่ากลัวคือ อาจทำใหได้รับพลังงานเกินความจำเป็น หรือกินเพียงมื้อเดียวได้พลังงานเทียบเท่ากับกินทั้งวัน เมื่อรับประทานเกินความต้องการร่างกายจะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกาย วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการกินบุฟเฟต์ ที่ทำให้ไม่อ้วนหรือเกินตามความต้องการกัน ครับ

            

            มาเริ่มต้นด้วยผักสลัด เป็นเมนูแรกที่กินเพราะ ผักผลไม้มีใยในอาหารจะช่วยให้อิ่มเร็วและทำให้ไม่ค่อยอยากกินอาหารที่มีไขมัน หลายๆคนอาจไม่ชอบผัก ให้ลองใช้ผลไม้ช่วยเพื่อทำให้กินง่ายขึ้นละที่สำคัญคือการใช้น้ำสลัดควรเป็นแค่เพียงน้ำมันมะกอก เพื่อทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่รับประทานเข้าไปได้เต็มที่

            ในส่วนของเนื้อสัตว์ที่ควรกินคือ เนื้อปลา เนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์ประเภทที่มีไขมันน้อยกว่าเนื้อหมูกับเนื้อวัว และควรกินควบคู่กับผักที่มีวิตามิน A D E K ซึ่งเป็นวิตามินที่ช่วยละลายไขมัน 

            ระวัง… ไขมันซ่อนแอบที่มาจาก นม เนย ที่อยู่ในน้ำสลัด เราจะไม่ทันสังเกตทำให้ไขมันสะสมโดยไม่รู้ตัว ควรหลีกเลี่ยงการกินของประเภทนี้

 

            ถึงแม้จะรู้วิธีกินบุฟเฟต์ให้ไม่อ้วนแล้วไม่ได้หมายความว่าจะสามารถกินได้บ่อยครั้ง อาจจะเป็นวัน cheat day อาทิตย์ละมื้อ ถ้าเกิดเราควบคุมอาหารการกินตลอดทุกวัน ทำให้ร่างกายเกิดความเครียด ควรมีวันที่กินได้อิสระ เพื่อลดความเครียดให้กับร่างกาย และข้อดีของการกิน cheat day คือการกระตุ้นระบบเผาผลาญให้สมดุล

 

            สิ่งที่ควรระวังพอๆกับไขมันคือความหวานที่มาจกน้ำหวาน เป็นสิ่งที่บางคนอาจมองข้ามไป เมื่อเรากินน้ำหวานเข้าไป พอถึงจุดที่ร่างกายคนเราได้รับน้ำตาลเพียงพอแล้ว ร่างกายจะเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน นอกจากจะได้รับไขมันจากบุฟเฟต์แล้วยังได้รับไขมันจากการกินน้ำหวานอีก


สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาโรคอ้วน ต้องการคำปรึกษา สามารถโทรสอบถามได้ที่ ศูนย์ผ่าตัดกระเพาะลดน้ำหนัก โดยการส่องกล้องโรงพยาบาลลานนา และสามารถเข้ามาที่โรงพยาบาลลานนาเพื่อสอบถามข้อมูลได้ที่แผนกลูกค้าสัมพันธ์ หรือโทรสอบถาม   เบอร์.052134777

 

 

 

นายแพทย์ เก่งกิจ เมธนาวิน

ศัลยแพทย์ประจำศูนย์ผ่าตัดกระเพาะและลดน้ำหนัก

โดยการส่องกล้อง โรงพยาบาลลานนา   

Recent Post